醗酵・熟成にじっくり時間をかけることで、にんにく特有の臭いを取り除き甘くフルーティーな味を叶えました。１日１片～２片を目安に、皮をむいてそのまま召しあがる他、ドレッシングやソース作りなど色々な料理にもお試しください。