カルシウムをはじめとした、ミネラルやビタミンが多く含まれた、まろやかな味とコクが特徴の砂糖です。甘味料として、おやつをはじめ、あらゆるお料理にお使いください。煮物や佃煮などに使うと、コクと強い甘さがでます。