■著者<br />IFCA国際食学協会<br /><br />■内容紹介<br />「食の資格」をスキルに活かそう！毎日の生活で必ず役立つ「食生活の知恵」。この本で、自分や家族の『健康・美・活力』を育てるスキルを学びましょう！検定対策はこの一冊でOK！<br />