色:レッド スイスクラシック・シリーズの『グルメナイフ』はブレードが先に向かって絶妙な角度で反りあがっているため、食材を切りぬく際に波刃が最後まで食材をとらえ続ける。パンやスイーツはもちろん、ブロック肉やステーキ、ピザなどの切りにくい食材もスムーズに切り抜くことができる。ハンドルカラーは伝統のレッド、ブラックとフルーツカラーの4色で計6色。キッチンや食材に合わせて好みのカラーをチョイスできる。