 フランシス・フォード・コッポラの原点がここにあり！幼少期の豊かな食卓にいつもあったワインを再現！ ジンファンデル、カベルネ、シラーなどをバランスよく配したカリフォルニア・ブレンド赤！ 『ジューシーでリッチな果実味、骨格のある飲み応えは充実の美味しさ満開！』 イタリアとカリフォルニアの文化が融合した気負わない美味しさが魅力です！ |
| [コッポラ・ロッソ2015] |
 2016年1月に行われた、7164本のワインがエントリーするアメリカ最大のワイン・コンペティション[サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション2016]にて、前ヴィンテージである2014年ヴィンテージが【金賞】受賞！。 |
フランシス・フォード・コッポラの原点がここにあり！ 本日ご紹介するのは、 映画監督として世界中に知られるだけでなく、今や、ワ イナリー・オーナーとしてカリフォルニアを代表する造り 手となったフランシス・フォード・コッポラ氏の原点と もいえるワイン！ それが [コッポラ・ロッソ2015]!! 子供の頃、フランシス・コッポラ氏はニューヨークに住んで いました。祖父のアゴスティーニは、カリフォルニアのロ ダイから取り寄せたブドウを使ってワインを造り、毎日の 食卓で飲んでいたのです。イタリア系のファミリーにとっ て、ワインは絶対に欠かせない存在で、フランシスにとって もワインは大切なファミリーの絆を象徴するものでした。 ナパもモンダヴィ、マルティーニなど、イタリア系の多い コミュニティーで、ハリウッドで成功を収めたコッポラ が別荘として古いお屋敷を購入したのが、ワイナリー オーナーへの第一歩でした。 コッポラ家の食卓に欠かせない、当時のワインを再現し たのが、今回ご紹介するワインです！。 ブドウは、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニョン、 シラー、プティ・シラーなどをバランスよく配置した 昔ながらのカリフォルニア・ブレンド！。 ブドウは、フランシス・コッポラ氏が子供の頃からすで にジンファンデルやシラーの栽培地として有名だったロ ダイ産。この地域のブドウは暑い日中と冷涼な朝と夜の 恩恵を受け、寒暖の差が生育をゆっくりと進めて、その 結果より多面性のあるブドウとなります。 ４つの品種をブレンドしているのですが、このブレンド は、フランシス・コッポラ氏が子供のころから一般的だっ たカリフォルニア独特のカリフォルニア・ブレンドです。 ジンファンデルは甘くジューシーでスパイスのニュアンス の凝縮感のあるアロマを与え、シラーはベルベットの 様な舌触りを、カベルネ・ソーヴィニョンは骨格と赤い果実 のフレーヴァーを、そしてプティ・シラーが重量感を与え、 複雑味のあるフレーヴァーが生まれています。 早速、当店でも飲んでみました！。 『まろやかでジューシーなカシスやプルーン、ブルーベ リー、すみれ、ベルガモットなどの果実味に、こくのあ る落ち着いたフレーバー!!色も赤黒く、不透明でエキス たっぷり!!。潤いを感じる口あたりは飲み応えがあり、 フレッシュな果実を楽しめます！』 トマトソースやミートソースのパスタや肉料理など、イ タリア系のちょっと重めレシピに、ぴったりとはまります！。 イタリアとカリフォルニアの文化が融合した気負わない美味しさが魅力です！ |