「がんばれ東北!!」




今回の東日本大震災では、多数の食品生産者が大きな被害を受けました。生産工場が津波に襲われ跡形もなくなってしまった生産者も多く、真の復興には数年間の時間がかかるものと考えております。これから長期間に渡るであろう大震災からの復興には多くの人々の協力が不可欠です。そこで未来への「希望」を共有できる人々の「環」を拡げて復興を目指そう、と「希望の環」プロジェクトを立ち上げました。。
(「希望の環」HP抜粋)

当店の人気缶詰め商品です。

復興に向けて頑張っているメーカー様を当店は販売することで応援したいと思います。

木の屋石巻水産のこだわりの一品

この機会に、ぜひご賞味ください。



【参考】1ケース:24個入
 2ケースまで1送料

内 容 量 170g
賞味期限
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。
原材料 左記画像参照
商品説明 世界三大漁場のひとつ、親潮と黒潮がぶつかる宮城県南三陸の金華山沖で、定置網・一本釣り・まき網によって漁獲され、石巻港で水揚げされた鮮度抜群で脂ノリ抜群の大型の真さばで、厳正なブランド基準と、買受人の厳しい目で選ばれた真さばのみを「金華さば」と呼びます。さらに、木の屋石巻水産では、脂含有率20%以上で500g以上の大型サイズ"という取扱い自主基準をプラス!「金華さば」の中でもさらに脂ノリの良い大型サイズを使用しています。●珍しいフレッシュパック通常、冷凍原料を使うことの多い魚の缶詰ですが、木の屋石巻水産では、水揚げされたその日のうちに獲れたての鮮魚をそのまま缶に手詰めし、調味料を加えて加熱、圧力をかけて調理します。そのため、栄養素(EPA、DHA)が損なわれることなく、身の食感はやわらかく、厳選した調味料と相まって、冷凍原料と比べ、旨味が断然違います。酒の肴にはもちろんのこと、身を食べ終えたあとのタレは、ご飯にかけていただいても美味しく召し上がれます。旬の新鮮な「金華さば」のみ使用しますので、季節限定品となります。 獲れたての「金華さば」に味付けは塩のみというシンプルな水煮は、素材の旨さに自信がなければ出来ない逸品です! 薄い塩味が付いていますので、そのままお召し上がりいただくのはもちろんのこと、おろし醤油やわさび醤油を少し加えても美味しくいただけます。 染み出た脂にはEPA、DHAがタップリ!南三陸のブランド鯖「金華さば」の美味しさを余すところなくご堪能下さい。
製造者 株式会社木の屋石巻水産
宮城県石巻市魚町1-11-4
TEL:0120-05-1237