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このコロンビア ウィラスペシャルは、コロンビア南東部のコーヒー名産地、ウィラ地区で収穫された最高級のグルメ珈琲豆です。世界規格のQグレード認証を取得している、風味の優れたサスティナブルコーヒーです。Qグレードとは高い品質を持つコーヒーにのみ与えられる称号で、SCAA（アメリカスペシャルティコーヒー協会）のカッピング基準に基づき、80点以上の高評価を獲得した珈琲にその称号が与えられます。世界一流のコーヒー鑑定士が認めたスペシャルティコーヒーです。
コロンビアの南東部に位置するウィラ州は、ウィラ火山の恩恵を受けた肥沃な火山性の土壌、また豊富できれいな水、そして夜は14℃昼は24℃という気温差、さらには適切な降水量と、コーヒー栽培を営むにはこの上ない自然環境に恵まれています。この地域から産み出される珈琲豆は、よく熟し一般品よりも質が高く、さらにフレーバーやボディの強さも素晴らしい、コーヒー好きの方にも確かにご満足頂ける仕上がりとなっています。
ウィラコーヒーの産地はほとんどが標高1500m以上の山岳高地帯です。歴史ある品種を大切に守りながら、大自然の中で栽培を行い、収穫時には完熟した豆だけを手摘みで一粒一粒丁寧に収穫していく、昔ながらの伝統農法を続けています。完熟した果肉特有の甘い果汁がたっぷりと含まれる珈琲豆は、ウィラ地区産ならではの芳醇な美味しさを醸し出し、高い評価を受けています。
トロピカルフルーツのような風味とクリーンな味わいが特長の、ジューシーでバランスのとれた最高級品質のコーヒー「コロンビア ウィラEXスペシャル」を是非ご賞味ください。
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