どら焼・大判焼等の焼饅頭専用の固形油脂です。天板油，動物性油脂，植物性油脂を独自配合して作った食用加工油脂（光沢効果あり）ですので、ツヤよく，型離れも良好です。
　
原材料 食用加工油（動物油脂（牛脂、豚脂）・植物油脂（ハゼの実より採取した硬質の白蝋））、光沢剤
内容量 1kg
保存方法 直射日光は避け、冷暗所に保存してください（夏季は冷蔵保存してください）