濃厚で鮮やかな金色で、緑色に輝き、繊細な泡沫が途切れなく続きます。香りは鮮やかでキレがあり、柑橘類がふんだんに溢れます。フィニッシュにかけて次第に温かいブリオッシュが表れ、味わいには胡椒、ナツメグ、新鮮なアーモンドが感じられます。