原材料名：しょうゆ（本醸造）（小麦を含む）、かつおぶし、砂糖、発酵調味料、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、ビタミンＢ1
使用方法：焼き肉、焼き魚、イカ焼きの下味に最適です。卵、納豆、お浸しなどには、お醤油代わりにそのままでお使い下さい。すき焼き、寄せ鍋、湯豆腐、炊き込みご飯には、お好みに応じて薄めてお使い下さい。
調理例：・そうめん、冷や麦のつけ汁（本品1：水4）
・煮込みうどん、かけつゆ（本品1：水6）
・茶碗蒸し、丼物、天つゆ、煮物（本品1：水7）
・冷やし中華のタレ（本品2：酢1：ごま油1）
・ドレッシング（本品1：酢1：サラダ油2）
・30分浅漬け（本品は材料の1/3）