※酸化防止剤（亜硫酸塩）が少ないので、夏場は クール便での配送、保管は16℃以下を推奨いたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
【表示限りの限定!!】 その名も [スモールフライ ステラ・ルナ 2016]!! スモールフライのワインの中でも、【白ワイン好きにも おすすめの赤ワイン】というほど、軽やかで繊細な赤 ワインです。 その理由はサンソーという、フランスでは主にラングドッ クで栽培されている葡萄品種がメインなことです。 乾燥して暑い地でも栽培に適しており、品種の特徴的に は軽やかで穏やかな柔らかい酸味、低アルコールのため、 アルコールが上がりやすいグルナッシュとブレンドする ことによって味わいのバランスをとる役割があります。 収量を抑えて凝縮感を出すこともありますが、このワイ ンはサンソーらしい柔らかさや穏やかな酸味、白ワイン が好きな方でも飲みやすい赤、というイメージがぴった りです。 60％のサンソーにブレンドするのは40％のシラーズ。 元々、軽やかなシラーズを造る生産者なので、ブレンド してもサンソーの魅力を壊さずに、軽やかに適度にスパ イシ―さや骨格を加えて溶け込んでいる印象です。 暑い季節は軽く冷やしてロゼ感覚で、冬も少し冷たい 位の方がおすすめの温度です。この柔らかさが、和食で もちょっと煮込み系のお料理に合いそう。 是非、お試しくださいませ!! | |||||||||||||||||||||||||