 【パーカー92点!!】【コルビエール・ワインコンクール金賞!!】【マコン・ワインコンクール金賞!!】【ヴィナリーズ国際コンクール金賞!!】 闇に溶ける濃密さ!!旨い!!美しい!!あふれる色気!! フレンチオーク樽で11か月熟成させた贅沢な味わい!! 一口目で罠に落ち、ボトルの底まで飲み尽くさずにはいられない!! お供はぜひともビターチョコレートで。秋の夜更けのお楽しみ。 |
| [シャトー・ヴォージュラス "V" コルビエール 2015] |
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| ★パーカー92点!!さらに【三冠金賞】!!!!★ ものすごいヤツがやってきました!! あの世界的ワイン評論家のロバート・パーカー氏率いる 【ワイン・アドヴォケート】誌にて、なんと【90-92点】 という高得点を獲得!! それだけではありません!! 2017年【マコン・ワインコンクール】金賞!! 2017年【ヴィナリーズ国際コンクール】金賞!! 2017年【コルビエール・ワインコンクール】金賞!! と、地元開催のコンクールから国際大会にいたるまで、 なんと３つの金賞を受賞!! そしてこれが、じっさい飲んでみると、とんでもなく 旨いんです!!!! このワインが造られているのは、トゥールーズから南東 へ約80km、南仏ラングドック地方にあるコルビエール地 区。 そのコルビエール地区にある2つの小高い山に挟まれた 場所にある[シャトー・ヴォージュラス]が造る、トップ キュヴェが、本日ご紹介するこの“キュヴェＶ”です。 南仏ワインの代表的品種であるシラーとグルナッシュを 主体に、独特の風味が個性を特徴づける品種としてブレ ンドされているのが、スパイシーかつエレガントなカリ ニャンと、濃密なアロマと力強さが魅力のムールヴェー ドル（→語源は「死体の香り」から）。 伝統的手法に従って丁寧に造られたワインは、11か月に わたりフレンチオーク樽で熟成され、まろやかで優雅な スタイルに変化。上質な樽香も心地よく、品格と高級感 が備わっています。 その味わいは、 『濃密なカシスにブルーベリーの滴り、そしてプルーン のコンポートを思わせるとろけるような果実味。上質な オーク樽由来のダークチョコレートやエスプレッソの香 ばしさに、バニラやリコリスの甘いニュアンス。紛うこ となきストレートな妖艶さがむしろ潔い、むせかえるよ うな紫のアロマに既に完敗です。 その味わいは、一口目から圧倒的に魅惑的。舌の上を艶 やかに滑る美しい酸。危ういほどに完熟した果実味が口 中をたゆたいつつも、凛とした品性を保ち続けている不 思議。柔らかなタンニンが支える骨格は立体的かつ奥行 きがあり、伸びやかな酸と共に壮大なスケール感を生み 出しています。飲むほどにとろけ、堕ちていくような旨 み。そしてその果てしない余韻に身を委ねるのです。』 妖艶かつ美しく、色気のあるワイン。 一口目で罠に落ち、ボトルの底まで飲み尽くしたくなる 魔性です。 このワインに合うのは、なんとチョコレート。 カカオ多めのビターなチョコレートがベストです。 秋の夜長に、最高です。 ぜひとも、この深みに落ちていってください。 |