商品紹介 ギリシャ南部の港町カラマタと中心とした地中海沿岸部のオリーブ畑で収穫されたオリーブのみを使用した産地限定品。収穫後24時間以内にコールドプレスしたフレッシュジュースのような贅沢なオイルです。地中海を吹き抜ける風が育んだハーブのようなさわやかな香りをパンやサラダ、ヨーグルトなど様々な料理にそのままかけてお楽しみください。(8th International Olive Oil Award-Zurich 2009 BEST OF GREECE 受賞)コレステロール0で人体にとって有害とされているトランス脂肪酸0です。(検出されていません)エキストラバージンオリーブオイルの中には、「ペッパリー」と言われる味わい(辛味成分オレオカンタールに由来)があり、こちらが舌や喉にピリピリとした刺激となりますが、オリーブオイルに本来含まれる成分ですので、品質には問題はありません。 ご注意(免責)>必ずお読みください *低温で白濁したり塊を生じることがありますが温めると戻ります。*時期により風味や色が異なる場合があります。