ブルゴーニュのネゴシアンがマコンの生産者に造らせる南仏のワイン。ほのかにブルゴーニュを感じさせるワイン。チェリー、梅、フランボワーズの香り。レッドカラントの酸味とチェリー、フランボワーズの味わい。渋みはほとんど感じられず、エレガントな後口。地域     フランス/ランドック格付け    Vin de France生産者    パトリック・クレルジェ土壌     粘土石灰質熟成期間   大桶で1年間熟成葡萄     ピノ・ノワール飲み頃温度  12~14度ALC    12.0%味わい    赤/渋み弱く、軽快なややライトボディの辛口香り     木いちごよく合う料理   グジェール ジャンボン・ペルシェ レンズマメ添えのソーセージ容量     750ml