■底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダックワーズです。 <br /> そのサクサク生地は凍らしても抜群の食感。 ■バニラの香りがいっぱい漂うアイスケーキ部分は、ブルーベリー、レッドカラント、ラズベリー、ブラックベリー、バナナと冷凍フルーツがたくさんのリッチなテイスト。 エアーがたくさん入った生クリームとメレンゲ、卵黄で作られたその生地はとてもまろやかです。 ■仕上げは凍っていてもかたくならないメレンゲを塗りバーナーで軽く焼き香ばしさをだしました。 ♪飾りはイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、レッドカラントの盛りだくさんのフルーツ！ 【 直径12cm　高さ4cm　　賞味期限 冷凍庫で1カ月 】 原材料：生クリーム・砂糖・卵・粉・洋酒・牛乳・フロマージュブラン・アーモンドプードル・バニラ・冷凍フルーツ