■著者<br />西村豊<br /><br />■内容紹介<br />干し柿を知っていますか？しぜんと人とが作りだしたあまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやってあまくするのでしょうか。<br /><br />■シリーズ名等<br />あかね・新えほんシリーズ ３０<br />