フランスのシャンパーニュで使用されるブドウを使用し、
なおかつ、シャンパーニュ地方の酵母まで用いるとは・・・!
完熟シャルドネの柑橘類を思わせる華やかな香りとピノノワールの芳醇なコク。
口に含んだ時のボリューム感と切れの良い飲み心地が特徴的です。