ドイツ有力評価誌【アイヒェルマン】で４つ星★★★★獲得生産者!!ドイツ最大の自然派ワイン団体【ECOVIN】に加盟!!
急斜面の畑でオーガニックを実践!! 除草剤、科学農薬ゼロ!!まさに純粋なテロワールの味!!異色の天才醸造家クラウディア・ロッホが造る、常識を覆すモーゼルの辛口リースリング!!
| ≪超希少です!!“通な”モーゼルワインの代表!!≫ ドイツ有力評価誌【アイヒェルマン】で４つ星★★★★獲得生産者!!ドイツ最大の自然派ワイン団体【ECOVIN】に加盟!! 急斜面の畑でオーガニックを実践!! 除草剤、科学農薬ゼロ!!まさに純粋なテロワールの味!!異色の天才醸造家クラウディア・ロッホが造る、常識を覆すモーゼルの辛口リースリング!! | |
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| [ヴァインホフ・ヘレンベルグ・リースリング・”ザートラー” 2010] | |
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みなさま、 超希少なワインが入荷いたしました!! このワイナリーを知っていたら”通”と言えるほど、今 のドイツのモーゼルワインを語る上では絶対に外せない 生産者の一人です!! そのワインの名は、 [ヴァインホフ・ヘレンベルグ・リースリング・ ”ザートラー” 2010] このワインを造るヘレンベルグ醸造所はモーゼルの中心 ワイン産地から少し外れたショーデン、という小さな街 にあります。以前から”美味しい”という噂を聞いてい たのですが、家族経営で多忙なため、なかなか訪問する ことができず、ようやく2012年に念願の訪問が実現しま した!! なぜ、このワイナリーが凄いかというと、1992年より 独学でワイン造りを始めたのにも関わらず、あっという 間にその美味しさはドイツ国内で話題になり、 ドイツ有名評価誌【アインヒェルマン】でも最高５つ星 中、名だたる老舗と並び、なんと早くも４つ星を獲得!! 各評価誌でも複数のキュヴェで高得点を連発!! とにかく一度飲んだら忘れられない、凝縮感のある味わ いなんです!! その理由をオーナーのロッホさんに聞いてみると、1992 年からワイン造りを始め、その翌年にはビオ農法に変換。 土壌の微生物を殺してしまう、除草剤や科学的な農薬の 使用は一切行わず、急斜面でも手摘みによる丁寧な醸造 にこだわり、ドイツ最大の自然派ワイン団体【ECOVIN】 に加盟しています。 また、収量も33hl/haと低収量で非常に低収量のため、 独特の凝縮感もあり、繊細な味わいの中に力強さもしっ かりと兼ね備えた素晴らしい味わいとなっています。 土壌は古世代の粘板岩でリースリングとの相性は最高。 今まで日本での発売はありませんでしたが、噂が噂をよ んでついに国内のインポーターさんが輸入を実現!! 現地での試飲の感想は、 『香りはやや甘さを感じるような完熟したリンゴの ようなフレッシュなフルーティさ、凛とした力強いミネ ラル感が感じられます。 味わいはフレッシュないきいきとした酸味もありますが それ以上に芯のあるミネラル感が力強く、優しい果実の 甘さがそれにうまく溶け込んでいて繊細なのにパワフル な凝縮感、厚みのある味わいです。 余韻は複雑で非常に長く、ゆっくり続いていきます。』 思わず、ため息な完成度の高さに驚きました!! 味わいは辛口～やや辛口、が近い表現だと思います。 また、コルクは一切使用せず、ビールのような王冠キャ ップを使用しているため、ブショネの心配はありません! 2010年はロッホさんも非常に満足のいく出来だったそう で、もともと数量が少ないワインの多くは完売してしま っているそうです。 当店でも手に入れられたのは僅か。 色々な偉大なモーゼルを飲んだことがある方にも是非、 お試しいただきたいとっておきのリースリングです!! 在庫があるうちに是非・買い求めください!! |
※ビールの栓のような王冠キャップを使用しています。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
超希少な、”通向け”ワインのご紹介です!! [ヴァインホフ・ヘレンベルグ・リースリング・ ”ザートラー” 2010]。 リースリングの聖地、モーゼルで非常に注目されている 生産者のヘレンベルグ醸造所の看板ワインです!! 試飲の感想は、 『香りはやや甘さを感じるような完熟したリンゴの ようなフレッシュなフルーティさ、凛とした力強いミネ ラル感が感じられます。 味わいはフレッシュないきいきとした酸味もありますが それ以上に芯のあるミネラル感が力強く、優しい果実の 甘さがそれにうまく溶け込んでいて繊細なのにパワフル な凝縮感、厚みのある味わいです。 余韻は複雑で非常に長く、ゆっくり続いていきます。』 思わずため息、な完成度の高さに驚きました!! 味わいは辛口～やや辛口、が近い表現だと思います。 また、コルクは一切使用せず、ビールのような王冠キャ ップを使用しているため、ブショネの心配はありません! 2010年はロッホさんも非常に満足のいく出来だったそう で、もともと数量が少ないワインの多くは完売してしま っているそうです。 当店でも手に入れられたのは僅か。 色々な偉大なモーゼルを飲んだことがある方にも是非、 お試しいただきたいとっておきのリースリングです!! 在庫があるうちに是非・買い求めください!! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ヘレンベルグ醸造所はモーゼル地方のショーデンという 小さな街にあります。 クラウディアとマンフレッド・ロッホ夫妻は、ショーデ ナー・ヘレンベルクの1200へーホーメートルの区画を初 めて購入しました。その翌年30アールを両親から譲り受 けました。 ロッホ氏は元々自動車整備工の仕事をしていましたが、 ワイン好きから独学でワインを勉強してワインメーカー になったという異色の経歴の持ち主です。 1992年から醸造を始め、その翌年にはビオ農法を始め、 除草剤や化学的な農薬を一切つかわないこだわりある ワイン造りを行っています。ドイツ最大の自然派ワイン 団体【ECOVIN】にも所属しています。 所有する畑の主な土壌はモーゼルの多くの畑にみられる 古生代、デボン紀粘板岩土壌です。 所有する主な畑はヴィルティンガー・シュランゲングラ ーベン、ショーデナー・ヘレンベルグ、オックフェナー・ ボックシュタイン。 現在は3.3haの葡萄畑を所有する。3分の4は辛口かファイ ンヘルブ（やや辛口）に仕立てています。 | |||||||||||||||||||||||||