低糖工房は低糖質のお好み焼きミックス粉を誕生させました。 糖質は100g中4.2gですので安心してお召し上がりいただけます。食物繊維もたっぷりで100ｇあたり23.4gも入っています。 300gで9枚お作りいただけますのでコスト的にも嬉しいお好み焼きミックスです♪ かつおとさばの旨みをたっぷりと混ぜ込み、ふんわりフワフワな生地になる工夫もしていますので、卵とキャベツと豚肉だけでもおいし～いお好み焼きをお手軽に作っていただけます。もちろん紅ショウガやネギ、海老やイカ、チーズなどこだわりの食材で自分だけの美味しいお好み焼きにチャレンジしてくださいね。 主成分は小麦たんぱくといって小麦に含まれるグルテンというたんぱく質です。小麦粉の中でも糖質の多いでんぷん質を排除すると残るのがグルテンです。グルテンは「麩（ふ）」を作る原料にもなるほど粘り気があり弾力性があるのでとてもおいしいですよ。 ソースは糖質50％オフの『有機野菜使用糖類カロリーハーフソース』がオススメです！