最高級の阿膠と言われる「山東阿膠」です。熱い湯などにそのまま煮溶かして、様々な料理等に使用します。溶かすとゼラチンのような粘性があり、動物由来の天然のコラーゲンなので、阿膠独特の香りがします。_漢方薬剤師が選んだ厳しい基準をクリアした阿膠を使用しています。保管に便利なチェック付きのスタンド袋入りですので、保存にも便利です。熱湯で煮溶かして飲む他、ご飯に入れて炊き込んだり、お味噌汁などに入れても良いでしょう。黒砂糖と一緒に煮込んで黒蜜のように使用したり、胡桃やなつめにからめても。溶かした阿膠にゼラチン等をいれると美肌ゼリーになります。天然のコラーゲンで、特有の香りとこってりした味が特徴です。そのまま溶かしてサプリメントのようにとるもよし。なつめやクコなどほかの食材と合わせて美容スィーツをつくるのもよしと女性にうれしい薬膳です。<b>煎じ方・食べ方</b>・ 阿膠と水を入れて火にかけます・軽く沸騰させかき混ぜて、阿膠を煮溶かします。・ とろりとした液が出来上がります。お好みや用途によって、濃さは調節してください。