タンクにて発酵 オーク樽にて１２～１５カ月間熟成 ソースを使った肉料理、様々なタイプのチーズと合わせることができます。ピノ・ノワール 100% 畑は南向きの粘土と石灰質土壌。非常に水はけが良く温まりやすい。 クシュローの畑はコミューンの中心、斜面の一番上に位置します。畑が南向きのため、深みのあるルビー色と、しっかりと熟した果実の力強いアロマが得られます。タンニンの豊かな、長期熟成が期待できるリッチなワインです。