Bisen ~美鮮~ YE-RC41 [ホワイト]
2分30秒で精米できる精米機
精米後のお米は時間とともに酸化し、香りも旨みも損なわれる。
玄米なら思い通りの精米具合で新鮮なお米に。ご自宅の白米も簡単に鮮度を取り戻すことができる。
味はもちろんだが大切なのは栄養価。例えば無洗米なら市販のものより高い栄養価を実現する。
上白米、白米、8分、7分、6分、5分、4分、3分、2分づき米、「胚芽」、「胚芽 白米仕立て」と、うるち米を11種類のお米に精米する。
はねの角度と、お米の跳ね上がりを抑える皿で、効率が良く、お米に優しい精米を実現。お米の割れを抑え、精米時間を短縮した。
「胚芽」モードでは、お米の栄養を多く含む胚芽を残して精米するため、栄養を損なわない。「胚芽 白米仕立て」モードでは、より白米に近い白さや美味しさで食べられる。
スピードのための加速、お米を傷つけないための減速を実現。また、マイコンによりお米の状態にあわせ、3段階で回転数をコントロール。お米への負担をなくし、温度上昇やお米の割れを抑えた。
分つき米、胚芽精米を活かすレシピを紹介。ぬかを使ったレシピも紹介している。
衛生と簡単さ重視の設計。スクリーン、ぬかボックスはもちろんブレードもフタも取り外し可能。毎日、清潔に使える。
容量:5合 無洗米:○ 胚芽米:○