ジョーキュウ本醸造うまくちしょうゆは、九州の味の嗜好にマッチするように、旨味、甘味を強めた『うまくち』タイプの濃口しょうゆです。まろやかな深い味わいと豊かな香りが特徴の九州風味の甘口タイプ。本醸造タイプですのでしょうゆ本来の香りを残しています。【しょうゆ規格】JAS上級、総窒素1.45%、塩分14.5%