白こし味噌と赤こし味噌を程よくブレンドし、みりん、にんにく、胡麻、玉ねぎを入れ、ごま油でじっくり炒めております。砂糖には三温糖を使用しております。その他使用例として、牛豚鶏のみそ漬け、魚のみそ漬けにお使いいただけます。<b>栄養成分</b>水分・48.1g、たんぱく質・8.8g、脂質・6.4g、炭水化物・28.7g、灰分・8.0g、ナトリウム・2783mg