風味豊かな微粉末■エジプトを中心とする中東地帯で古くから栽培されている緑野菜 ■他の野菜と比較して、カルシウム・βカロチン・ビタミン等を多く含む ■天ぷら、お好み焼き、卵焼き、パン、クッキーなどにモロヘイヤ(三重産)