Montes スペシャルワイン

【モンテス】アルファエム M

フレンチ・オークの新樽で1年半エイジングし、モンテスの可能性を究極まで突き詰めた、圧倒的なブドウの凝縮度を誇るアウレリオ・モンテス氏渾身の1本。ボリュームがありながら、ただ大柄ではなく洗練された繊細さがあり、モンテスが最高品質を追求し造り上げたものだと実感できます。アルマヴィーヴァに並ぶ、チリ最高峰のプレミアムワインです。

「クオリティ」のためならすべて行う。その姿勢がこの「美味しさ」を生み出す。「究極のボルドーブレンド」にこだわった最高キュヴェ!

チリワインにありがちな果実味過多の甘さとは全くの無縁です。ブラックカラント、ブラックチェリー、ブラックベリーといった黒果実がたっぷり感じられ、品よく香るショコラやローストオークのニュアンス。継ぎ目のない、まるで高級シルクのような滑らかな舌触り。ゴージャスでありながらエレガント。凝縮感と厚み、複雑さがありながら全体はすっきりとスマートにまとまっています。選び抜かれたブドウのみを使用し、近代的な設備と最新テクノロジーによって最高品質を追及しています。広大な畑（129ha）の収穫もすべて手摘み作業という労力。フランスやイタリアから最新式の設備・技術を取り入れ、風水の導入や熟成中ワインに音楽を聴かせるなど、「クオリティ」のためならすべて行う。その姿勢がこの「美味しさ」を生み出しているのです。

ワイン評論家がワインを品評するワインアドヴォケイトなどのワイン情報誌で、毎年高得点を連発しているアルファ「M」ですが、驚くべきは、そのアベレージの高さ。なんとリリース以来、ワインアドヴォケイトとワインスペクテーターの両誌で、90点を下回ったことが一度もないのです。ボルドーの格付シャトーでもそうそう真似のできることではありません。“クオリティ” のためならなんでも行う、というモンテスの飽くなき姿勢がこの美味しさと素晴しい結果を生み出しているのでしょう。熟したプラムやブラックベリーのコンポートのような濃縮した香りに、ダークチョコレートや黒コショウなどのスパイス、ハーブやローストナッツなどのニュアンスが感じられます。果実味が豊かで、口当たり滑らか、酸も程よい、絶妙なバランス。ボリュームがありながら、ただ大柄ではなく洗練された繊細さがあり、モンテスが最高品質を追求し造り上げたものだと実感できます。

クオリティの高さから、JAL（日本航空）ファースト・クラスの機内ワインに選ばれるなど、輝かしい功績を残しています。

フレンチ・オークの新樽で1年半エイジングし、モンテスの可能性を究極まで突き詰めた、圧倒的なブドウの凝縮度を誇るアウレリオ・モンテス氏渾身の1本。ボリュームがありながら、ただ大柄ではなく洗練された繊細さがあり、モンテスが最高品質を追求し造り上げたものだと実感できます。アルマヴィーヴァに並ぶ、チリ最高峰のプレミアムワインです。

色・タイプ	赤／フルボディ／辛口
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン80%、カベルネ・フラン10%、メルロ5%、プティ・ヴェルド5%
容量	750ml
産地	チリサンタ・クルス

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