コクのあるマイルドな辛さの唐辛子スープの素です。韓国風メニューはもちろん、和風、洋風、中華風にも使える調味料です。 コチュジャンと味噌、生姜等をラー油とごま油で炒め、唐辛子、ホタテ、昆布、椎茸等を合わせてコクのあるマイルドな辛さに仕上げました。ベースにポークとチキンのがらスープを使っているので、スープの素としてはもちろん、和える調味料としてもご使用いただけます。