粒々の香辛料をたっぷり加えた見栄えの良いフルーティな焼肉のたれです。なし・りんご・桃などで自然な甘さに仕上げていますのでファミリー焼肉のシーンにもピッタリです。材料の約20~30%をからめるか、上からかけてご使用ください。理の際は、牛だからと焼きを弱くすると(中がまだ赤いほど)肉汁が出てきて味が薄くなり印象が悪くなります。 たれ漬けされる肉は内臓に近いものが多いため、しっかり焼いて味をからめてください。