アメリカ南部(ルイジアナ州)の郷土料理をシーズニングにしました。ブラックペッパーやクミンの風味が食欲をそそります。肉だけでなくどんな素材に合わせられるシーズニングです。アイディア次第でメニューバリエーションが豊富に広がります。【使用料理例】肉の下味付け、シチュー、カレー、ジャンバラヤなどに。