１５～１８カ月間 素材本来の味わいを生かすために、軽いソースを使った肉料理とよく合います。メルロー 80%/カベルネ・フラン 20% 砂利を含む粘土質土壌 ドルトーニュ川右岸、サンテミリオン地区の北西に位置する粘土と砂利の入り混じった土壌で造られるメルロー品種主体のこのワインは、力強さとエレガントさを兼ね備え、バランスの良さと長い余韻が楽しめます。また、若い時にはみずみずしい凝縮された味わいが、熟成を経ると落ち着いたまろやかで優雅な味わいが楽しめます。