荒挽きのブラックペッパーと適度な粒度のフレーク状の食塩等を混合した、ステーキ、ソテー専用のシーズニングスパイスですが、ジャンル問わず、肉料理全般にご使用いただけます。(焼き鳥にオススメです)下味付に:サーロインステーキ、ローストチキン、焼き鳥料理中に:ハンバーグ<b>栄養成分</b>100gあたり:水分5.88%、たんぱく質9.92%、脂質3.95%、炭水化物47.93%、灰分32.32%、ナトリウム12.06mg