原材料
栄養成分表 (100gあたり)
| エネルギー | 377kcal | | たんぱく質 | 90.8g (無水物換算 95.4g) | | 脂質 | 1.3g | | 炭水化物 | 0.4g | | ナトリウム | 168mg |
栄養成分表 (付属スクープ2杯(約20g))
| エネルギー | 75.4kcal | | たんぱく質 | 18.16g | | 炭水化物 | 0.08g | | 脂質 | 0.26g |
アミノ酸分析値 (g/100g)アミノ酸スコア100
| アスパラギン酸 | 11.52g | | セリン | 4.55g | | グリシン | 1.72g | | バリン | 6.22g | | メチオニン | 1.76g | | ロイシン | 11.62g | | フェニルアラニン | 3.00g | | リジン | 10.12g | | アルギニン | 1.93g | | スレオニン | 8.26g | | グルタミン酸 | 20.53g | | アラニン | 5.51g | | シスチン | 2.50g | | イソロイシン | 7.12g | | チロシン | 3.64g | | トリプトファン | 2.00g | | ヒスチジン | 1.88g | | プロリン | 6.15g | | 100g中に含まれるBCAA | 24.96g | | タンパク質有効利用率(PER) | 3.5 | | アミノ酸スコア | 100 |
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