・和菓子の粉	・あんこ	・豆類
・きなこ	・ごま	その他の和菓子材料

文豪徳富蘇峰翁がこよなく愛し、清於氷雪「氷雪より清し」とめでた極寒製清泉かんざらし白玉粉です。　特に選んだ熊本県産水稲もち米（峰の雪100%）を使用し、永年の経験と最新の設備と優良な阿蘇の伏流水を以って、寒晒製した、高級和菓子店などでも使われている極上の白玉粉です。