熟成のきいたチルド肉をさらに加工することにより、中落ちカルビ特有のコリコリとした歯ごたえを残しつつ、抜群のジューシーさに加え肉本来の旨みを兼ね備えた牛肉です

加工牛肉
■品名：牛フィンガーカルビ
■原材料名：牛肉（北米産）、甘味料（ソルビット）、ph調整剤、調味料（アミノ酸等）、
酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、酵素
■内容量：1kg
■賞味期限：製造より冷凍1年(約120～365日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
解凍後は、お早めにお召し上がりください
■保存方法：-18℃以下冷凍保存

漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。